キムチは腸内環境を改善する⁉︎ 発酵パワーの秘密とは？

こんにちは！

山梨のパーソナルジムBEYOND（ビヨンド）甲府国母店です！

「最近お腹の調子がイマイチ…」「便秘ぎみでスッキリしない」

そんなお悩み、実は腸内環境の乱れが原因かもしれません。そこでおすすめしたいのが、韓国の伝統的な発酵食品「キムチ」。ピリッとした辛味と深い旨みが特徴のキムチですが、実はこれ、腸にとってもうれしい効果がたくさんあるんです！

発酵食品＝善玉菌の宝庫

キムチは野菜を塩漬けし、乳酸菌などの微生物の力で発酵させて作られます。この発酵過程で増えるのが、私たちの腸にうれしい乳酸菌。

乳酸菌は腸内の悪玉菌の増殖を抑え、善玉菌を増やすことで、腸内環境を整える働きがあります。腸が整うと、便通の改善はもちろん、免疫力アップ、肌トラブルの軽減、さらには気分の安定にもつながると言われているんです。

キムチ特有の「植物性乳酸菌」

ヨーグルトなどに含まれる乳酸菌は「動物性乳酸菌」と呼ばれ、胃酸に弱く、腸まで届きにくいという性質があります。一方キムチに含まれるのは、野菜や香辛料の中で増殖する「植物性乳酸菌」。

この乳酸菌は環境に対して強く、胃酸や胆汁に負けずに生きたまま腸に届く力を持っているんです。まさに腸活にはぴったりの存在！

食物繊維もたっぷり！

キムチのベースとなる白菜、大根、ネギなどの野菜には、食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は腸内の善玉菌のエサとなり、乳酸菌との相乗効果で腸内環境をより良くしてくれます。

さらに、便のかさを増やしてスムーズな排便を助ける働きもあるため、便秘に悩んでいる人には特におすすめです。

ダイエットや美肌にも効果⁉︎

腸内環境が整うことで得られるメリットは、それだけではありません。

近年では「腸は第二の脳」と呼ばれ、心と体の健康に深く関わっていることがわかってきました。腸内が健康になると、代謝も上がりやすくなるため、ダイエットのサポートにもなりますし、体内の老廃物がきちんと排出されることで肌荒れの改善にもつながります。

どんなキムチを選べばいいの？

スーパーで手軽に買えるキムチですが、すべてのキムチが発酵しているわけではありません。加熱処理されたものや、発酵を止めているタイプは乳酸菌の効果が期待できない場合も。

購入するときは「生きた乳酸菌入り」「発酵キムチ」といった表示があるものを選ぶのがおすすめです。

また、自家製キムチにチャレンジするのも◎！自分好みの辛さや味に調整でき、乳酸菌もたっぷり育てられるので、発酵の楽しさを感じながら健康習慣が身につきます。

まとめ：毎日の食事に“ちょい足しキムチ”を

キムチはそのまま食べても、納豆に混ぜたり、スープに入れたり、ご飯と炒めてキムチチャーハンにしたりと、アレンジも自由自在。

1日50g〜100g程度を目安に、無理なく継続して摂ることが大切です。

毎日の食事にちょっとキムチをプラスするだけで、腸が元気に。

「最近体の調子がいいかも？」と思える日がきっと増えてくるはずです。

今回もご覧いただきありがとうございました！

---

お問い合わせはこちらまで⏬

BEYOND甲府国母店公式HP

ビヨンドジム甲府国母店は甲府駅駅から車でおよそ10分。甲府昭和インターから5分の場所にございます。

エリア最大級の完全マンツーマン制のパーソナルジムで、白を基調としたオシャレな店内はお客様のモチベーションを最大限に引き出します。

無料の駐車場が約10台分ございますのでお車で来店しやすいジムです。

体験トレーニング60min ¥11,000（税込）→今なら無料　分割払い可能、月々¥4,000台~

無料駐車場あり・個室完備

所在地：〒400-0043 山梨県甲府市国母7-9-40 清水ビル2F

時間： 10:00~22:00（年中無休）

TEL：055-236-8501　　　

LINE：こちらをタップで友達登録！！

体験トレーニング・無料カウンセリングはお気軽にどうぞ！